羊肉干的功效和作用有助温补脾胃

【导读】羊肉干的功效和作用有哪些？羊肉干的味道鲜美，蛋白质含量高，还很有嚼劲。那么羊肉干的功效和作用有哪些呢？其实大家可以来了解一下羊肉干的功效和作用。

1.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

2.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

3.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

4.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊肉干的制作技巧

1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；

2.吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉；

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